Carne di cavallo anche nei ragù Star

La notizia diffusa dal Ministero

Alcuni ragù prodotti dalla Star sono risultati positivi agli esami del dna per la presenza di carne equina non dichiarata in etichetta. Lo comunica il ministero della Salute. L'azienda, a seguito dell'allerta europea, aveva già attuato il blocco in autocontrollo e le procedure di ritiro dal mercato dei prodotti finiti

MAROCCO, SEQUESTRATI PRODOTTI FINDUS - Le autorità marocchine preposte alla tutela alimentare hanno sequestrato 1,6 tonnellate di prodotti congelati "Fidus" che contenevano della carne di cavallo. Il sequestro è stato eseguito in punti di vendita e presso l'importatore. Si tratta, riferisce l'Aps, di pietanze cucinate surgelate che, secondo l'Ufficio sanitario di sicurezza dei prodotti alimentari, sono state sottoposte a sequestro a seguito dei risultati delle analisi che hanno rivelato la presenza di un misto di carni bovine ed equine. Dal 20 febbario scorso, all'insorgere della vicenda, il Marocco aveva attivato le sue strutture per controllare i prodotti alimentari importati per verificare l'eventuale presenza non dichiarata di carne equina. I prodotti sequestrati saranno restituiti al Paese da cui sono stati importati o distrutti

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